ศาสตราจารย์ นาวาอากาศโท ดร.สราวุฒิ สุจิตจร ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน ร่วมลงนามบันทึข้อตกลงความร่วมมือ “เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis)” พร้อมกับอีก 16 หน่วยงาน ประกอบไปด้วยภาครัฐ เอกชน และมหาวิทยาลัย โดยมุ่งหวังร่วมขับเคลื่อน Food Innopolis เพิ่มศักยภาพและขีดความสามารถการวิจัยและพัฒนา นวัตกรรมให้กับอุตสาหกรรมอาหาร พร้อมทั้งยังเป็นการสานพลังประชารัฐ สร้างเศรษฐกิจใหม่ฐานชีวภาพและวัฒนธรรม ที่กระจายรายได้อย่างทั่วถึงในห่วงโซ่มูลค่าภาคเกษตรอาหาร สร้างนวัตกรรมเพิ่มมูลค่าอาหารไทย ทั้งกระบวนการตั้งแต่พัฒนาวัตถุดิบ การแปรรูป บรรจุภัณฑ์ การตลาด และการตอบโจทย์รสนิยมของผู้บริโภคทั่วโลก เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2560 ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศ ปทุมธานี

ในงานนี้ ได้รับเกียรติจาก ดร.กิตติพงศ์ พร้อมวงศ์ เลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ เป็นประธานในการเปิดงาน สำหรับโครงการ Food Innopolis เป็นโครงการที่กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้รับมอบหมายจากรัฐบาลให้เป็นเจ้าภาพหลักในการดำเนินงาน โดยมีเป้าหมายในการสร้างนวัตกรรมด้านอาหารที่สอดคล้องกับแนวโน้มและทิศทางของตลาดอุตสาหกรรมอาหารโลก

ซึ่งนอกจากพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงดังกล่าวแล้ว ทาง Food Innopolis ยังถือโอกาสนี้เปิดบ้าน Food Innopolis ให้สื่อมวลชนได้เข้าดูพื้นที่เป็นครั้งแรก รวมถึงการนำเสนอห้องปฏิบัติการ งานวิจัย และกำลังคนด้าน วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม (วทน.) ที่มีศักยภาพของหน่วยงานเครือข่ายฯ โดยสถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน ได้เข้าร่วมจัดนิทรรศการในงานดังกล่าวนี้อีกด้วย

 

ข้อมูลและรูปภาพ : FB Food Innopolis