นักวิทย์ซินโครตรอนรับเสด็จกรมสมเด็จพระเทพฯ ถวายรายงานวิจัยพิสูจน์ปริมาณนมผงในน้ำนมและคุณภาพน้ำนม

เมื่อวันที่ 23 มกราคม 2569 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จเป็นองค์ประธานเปิดงานเทศกาลโคนมแห่งชาติประจำปี 2569 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23 มกราคม – 1 กุมภาพันธ์ 2569 ณ อาคารนิทรรศการ อ.ส.ค. จ.สระบุรี โอกาสนี้ ดร.ศิริวรรณ ณะวงษ์ หัวหน้าส่วนวิจัยด้านอาหารและการเกษตร สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน ได้ถวายรายงาน ความก้าวหน้าโครงการความร่วมมือระหว่างสถาบันฯ และ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) ในการร่วมวิจัยประยุกต์ใช้แสงซินโครตรอนตรวจวิเคราะห์คุณภาพและการปนเปื้อนของน้ำนม โดยมี 2 งานวิจัยคือการตรวจพิสูจน์ปริมาณของนมผงคืนรูปในน้ำนมด้วยเทคนิคการวิเคราะห์ SR-IR และการตรวจการปนเปื้อนของสารกันเสียในน้ำนมด้วยเทคนิคการวิเคราะห์ SR-IR

เทศกาลโคนมแห่งชาติจัดขึ้นเพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของสมเด็จพระพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร พระผู้พระราชทานอาชีพการเลี้ยงโคนม เทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทร มหาวชิรลงกรณพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระผู้สืบสานอาชีพพระราชทานเสด็จเป็นประทานเปิดงาน